Mit den klassischen Weihnachtsgewürzen, Zimt, Nelke und Sternanis kann dieser Kuchen den ganzen Winter hindurch genossen werden.
Zur Mischung dazugeben: 50g Butter, 3 Eier, 1,5 dl Milch
Zubereitung: Butter und Eier schaumig rühren, die Milch und die Backmischung dazugeben und zu einem glatten Teig rühren. In eine gut eingefettete Backform geben und im auf 180°C vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten backen.
Der Kuchen kann danach nach Lust und Laune verziert werden.
